そばの実の甘皮を除き、芯のみをぜいたくに打ち上げた純白のそばは将軍家や大名に献上したことから「御前そば」と呼ばれます。以降江戸前そばとして創業210余年、文化を作り上げてきた名店が贈る、絶妙な味をどうぞご堪能ください。
| TEL.029-232-9038（直通） 営業時間 11:00〜22:00（ラスト21:00） PM3:00まで全席禁煙、以降は一部喫煙可能です。 座席数：84席 |
職人の技が冴える料理をご賞味下さい。
- そば松花堂 曙 2,210円（税込）
- 二色のそばに、天ぷら・小鉢が付いた自慢のセットです。
- 天ぷらそば 1,543円（税込）
- 最良の胡麻油をブレンドした特製油で、最上の海老を揚げました。
- 蘭 甘味セット 1,400円（税込）
- 永坂自慢の蕎麦に、葛きりと厚焼き卵の付いた、お得なセットです。お蕎麦は、「御前そば」「太兵衛そば」「生粉打そば」の3種類からお選び頂けます。
- 納豆ちらしそば 1,260円（税込）
- 納豆とそばの組み合せが絶妙さっぱりとしたヘルシーなメニューです。
法事やご会食には、おすすめそばセット「保科」
法事や、ご会食におすすめのそばセットをご用意致しました。「保科」は事前予約が必要になります。お気軽にお問い合わせ下さいませ。
- そば松花堂「保科」 2,940円（税込）
- 揚げ物（海老・野菜）、合鴨の蒸煮、そば寿司、そば豆腐、蛸の桜煮、お吸物、そば【御前そば又は、生粉打そば】、甘味
※料理内容は季節により替ることがございます。
永坂更科秘伝の2つのだし汁！
毎日職人が片時も離れず丁寧に作っております。ぜひ一度ご賞味下さい。
甘汁
口当たりのやわらかい濃厚なつゆは純白な御前そばに相性がよい伝統の『つゆ』です。
辛汁
糖分を控えたさっぱりとしたつゆは辛めながらまろやかさとコクを持った生粉打そばに相性の良い『つゆ』です。
「永坂更科布屋太兵衛」パート・アルバイト募集！
| 仕事内容 | ホールスタッフ（接客・調理補助） |
|---|---|
| 勤務時間帯 | 10:00〜17:00/17:00〜22:00 |
| 資格 |
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| 時給 | 850円〜900円 |
| 待遇 |
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| お問い合わせ先（直） | 029-232-9038 冨田までご連絡下さい。 |